Master Degree / Yüksek Lisans Tezleri

Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/11147/3008

Browse

Search Results

Now showing 1 - 2 of 2
  • Master Thesis
    A case study of the processes of counterurbanization and rural gentrification: Kuşçular neighborhood, Urla
    (01. Izmir Institute of Technology, 2024) Avar, Adile; Avar, Adile; 02.03. Department of City and Regional Planning; 02. Faculty of Architecture; 01. Izmir Institute of Technology
    Bu makale, aynı anda iki olgunun, karşı-kentleşme ve kırsal soylulaştırmanın etkisiyle kırsal özellikler gösteren bir mahalle olan Kuşçular mahallesinin geçirdiği değişimleri incelemektedir. Kırsallığın tanımı ve özellikleri, sosyal, ekonomik, çevresel ve mekansal yapılarındaki dönüşümlerle birlikte değişmiş ve değişmeye devam etmektedir. 'Kırsal' tanımının gelişmesi ve genişlemesiyle birlikte kentsel-kırsal ayrımı bulanıklaşmaktadır. Kırsal alanlardaki tarım, üretken bir tarım toplumundan tüketici bir topluma doğru kayarak konut ve hizmetlerle yer değiştirmektedir. Yerel tarım işçileri, ortaya çıkan pazar talepleri tarafından yerlerinden edilmekte ve bu onları başka ekonomik sektörlere yönelmeye zorlamaktadır. Sonuç olarak, kırsal alanlar ekonomi, toplum, mekan ve çevrede değişimler yaşamaktadır. Bu çalışmada, yarı yapılandırılmış görüşmeler ve hava fotoğrafları ve mevcut istatistikler gibi ikincil veriler kullanılmaktadır. Sonuç olarak, Kuşçular mahallesinde karşı-kentleşme ve kırsal soylulaştırmanın bir sonucu olarak sosyal, ekonomik ve mekansal alanlardaki değişimler değerlendirilmiş ve sonuçları tartışılmıştır. Bu sonuçlara katkıda bulunan mekansal değişimler ayrıntılı olarak değerlendirilmiştir. Bu iki olgunun en önemli sonuçlarından bazılarının toplumsal ayrışma, yerinden edilme ve mülksüzleşme olduğu görülmektedir.
  • Master Thesis
    As a Case Study of the Impact of Food-Based Festivals in Rural Development Urla Artichoke Festival
    (01. Izmir Institute of Technology, 2022) Akpınar, Figen; Akpınar, Figen; 02.03. Department of City and Regional Planning; 02. Faculty of Architecture; 01. Izmir Institute of Technology
    As a result of globalization's impact throughout the past century, rural areas have experienced a change in their social, cultural, and economic landscape. With the change of agricultural production practices, population decline, depletion of natural resources, and threat of new housing constructions, rural communities have undergone deep transformation and under the therat of change of the rural identity. The idea of rural tourism, which was created to stop rural regions from the transformation, has taken center stage in rural development and, by extension, regional and national development. Improved living conditions, a better quality of life and built environment, and increased economic activity are all examples of rural development concepts. In areas with unique gastronomic, environmental and cultural values, rural tourism has emerged as a viable alternative to the tourists. Food festivals are among the most effective motor for growth in areas with distinctive culinary values. Events that promote unique gastronomic values on a national or international level and contain product sales are called as a food festivals. In the context of this study, the Urla Artichoke Festival, which has been hosted since 2015 and celebrates a geographical indicator for gum artichoke, has been successful to promote the rural areas and their branding. The stakeholders of the Urla Artichoke Festival were identified as a first step in the research. To learn more about these stakeholders' contributions to the festival and their opinions on the economic, cultural, and social impacts of the event on rural areas, semi-structured interviews were undertaken. In the research systematic tables were used to present the information which were collected during the interviews. The conclusion section includes a critical discussion of the collected data. The concept of gastronomic tourism has been reviewed in the context of the Urla Artichoke Festival in this study. Issues have been found and solutions have been established to deal with rural development practices in a more planned, sustainable and efficient manner.