TR Dizin İndeksli Yayınlar / TR Dizin Indexed Publications Collection
Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/11147/7149
Browse
3 results
Search Results
Research Project Kateşol-O-metiltransferaz (KOMT) enzim aktivitesinin bitkilerden elde edilen bazı alkaloitler ve fenollerle engellenmesi(2009) Bayraktar, Oğuz; 03.02. Department of Chemical Engineering; 03. Faculty of Engineering; 01. Izmir Institute of TechnologyBu çalışmada, üzerlik tohumu alkaloitleri ve zeytin yaprağı polifenollerinin KOMT tarafından katalizlenen metillenme reaksiyonunu engelleyebilme potansiyelleri araştırılmıştır. Özellikle, ekstraksiyon ve fraksiyonlama işlemleri ile saflıkları arttırılmaya çalışılmış harmin ve harmalin alkaloitlerinin ve oleuropein ve rutin polifenollerinin KOMT enzim inhibisyonu performansları, bu bileşiklerin standartları ve bilinen en iyi KOMT inhibitörü olan 3,5- dinitrokateşol ile kıyaslanmıştır. Bitki özütlerinin elde edilmesi ve fraksiyonlama işlemleri sırasında verimliliğe etki eden bir çok parametre YPSK analizlerine göre optimize edilmiştir. KOMT inhibisyon deneylerinde kullanılmak üzere elde edilmiş özüt ve fraksiyonların karakterizasyonu da yine YPSK analizleri ile gerçekleştirilmiştir.Research Project Yara örtüsü uygulamaları için eguisetum arvense özüyü yüklü biyomalzemelerin hazırlanması ve karakterizasyonu(2012) Bayraktar, Oğuz; 03.02. Department of Chemical Engineering; 03. Faculty of Engineering; 01. Izmir Institute of TechnologyYara, deride fiziksel, ısı kaynaklı veya fizyolojik bir etken ile oluşan tahribatı tanımlamak için kullanılmaktadır. Yara iyileşmesi farklı tip hücreler ve dokuyu oluşturan bileşenlerin, çevresel sinyallere verdikleri tepkiler ile ilerlemektedir. Yara iyileştirme terimi lokal farmasötik formülasyonlardan sentetik bandaj gibi geleneksel yara örtülerinden modern uygulamalar olan doku destek malzemelere kadar uzanan bir aralığı kapsamaktadır.Article Citation - WoS: 5Citation - Scopus: 8A Research on the Production of Silk Sericin Powders by Using Spray Drying Method(Ege Üniversitesi, 2009) Genç, Gözde; Bayraktar, Oğuz; Bayraktar, Oğuz; Başal, Güldemet; 03.02. Department of Chemical Engineering; 03. Faculty of Engineering; 01. Izmir Institute of TechnologySericin protein is usually discarded as a waste in silk industry. Production of silk sericin powders, which can be incorporated into fibers used in textile industry, by spray drying method will enable value-added utilization of waste sericin. in this study aqueous sericin solutions were used as raw material for the production of dry powders using a lab-scale spray dryer. A linear regression analyses were employed, in addition to experimental design at two levels with three factors for the analysis of three responses: moisture content, particle type and agglomeration degree. The process factors were the drying air temperature (120°C and 160°C), the feed rate (1.25x10-4 and 2.5x10-4 dms -), and the concentration of sericin solutions of 10% and 30% (w/w) fed to the spray dryer. The three responses were analyzed statistically to determine the effective parameters and it was concluded that moisture content depended on three factors-drying air temperature being the dominant parameter. Particle size and shape depended mainly on feed rate and agglomeration depended on the moisture content of the product.