Chemical Engineering / Kimya Mühendisliği
Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/11147/14
Browse
58 results
Search Results
Now showing 1 - 10 of 58
Research Project Kontrollü salım özelliklerine sahip antimikrobiyel, nanokompozit gıda ambalaj filmlerinin geliştirilmesi(TÜBİTAK - Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu, 2013) Alsoy Altınkaya, Sacide; Pekşen Özer, Bahar Başak; Oymacı, Pelin; Uz, Metin; Büyüköz, MeldaAntimikrobiyal gıda ambalaj malzemelerinde aktif maddenin kontrollü salımı kritiktir. Bu çalışmada kontrollü salım antimikrobiyal ajanı nanotanecik içine yükleyerek sağlanmıştır. Doğal bir antimikrobiyal ajan olan lisozim serbest halde ya da poliakrilik asit (PAA) ile tanecik oluşturarak peynir altı suyu izolatı (WPI) filmlerine ilave edilmiştir. Serbest lisozim içeren filmlerden salımın çok hızlı olduğu, 45 dakika gibi kısa bir sürede lisozimin tamamının ortama geçtiği, PAA içine yüklenmesi durumunda ise salım hızının oldukça yavaşladığı gözlenmiştir. PAA’nın molekül ağırlığı ile PAA/LIS oranının lisozimin salım hızı üzerinde oldukça etkili olduğu belirlenmiştir. Her iki parametrenin artması ile daha büyük boyutta tanecikler elde edilmiş ve bu tanecikleri içeren filmlerden lisozimin salım hızı düşmüştür. Film hazırlama esnasında lisozimin aktivitesinde kayıp yaşanmış, ancak salınan aktivite zamanla değişim göstermemiştir. Lisozim hem serbest, hem de PAA/LIS kompleksi içinde filme ilave edildiğinde ortama kontrollü bir şekilde salınarak antimikrobiyal etkisini daha uzun süre koruyabilmiştir. Çalışmada PAA/LIS komplekslerinin yanısıra kitosan nanotanecikler de hazırlanmış, bu taneciklerin WPI filmlerinin mekanik ve bariyer özellikleri üzerine olan etkileri incelenmiştir. %2 oranına kadar kitosan nanotanecik içeren filmlerin mekanik ve bariyer özelliklerinde önemli bir değişiklik olmazken, % 4 nanotanecik ilavesiyle çekme mukavemetinde ani bir artış, % uzama değerinde ve su buharı geçirgenliğinde de azalma gözlenmiştir. Ayrıca, kitosan nanotanecikler WPI filmlere antibakteriyel özellik de kazandırmıştır. Filme ilave edilen nanotanecik miktarının % 6’ya artırılması sonucunda homojen dağılımın sağlanamamasından dolayı mekanik ve bariyer özelliklerindeki iyileşme azalmaya başlamıştır. Bu çalışmada elde edilen sonuçlara dayanarak kitosan nanotaneciklerin WPI filminin mekanik ve bariyer özelliklerinin iyileştirilmesinde, PAA/LIS komplekslerinin de kontrollü salım yapabilen, antimikrobiyal özelliğe sahip WPI filmlerinin hazırlanmasında kullanılabileceği düşünülmektedir.Research Project Enzim immobilize edilmiş membranların hazırlanması ve karakterizasyonu: membran performanslarının belirlenmesi(2008) Alsoy Altınkaya, Sacide; Yemenicioğlu, Ahmet; Yürekli, YılmazBu çalışmada üreaz enzimi polietilenimin (PEI) ve kitosan (CHI) ile modifiye edilmiş poliakrilonitril (PAN) membranları üzerine immobilize edilmiştir. PEI ve CHI ile modifikasyon PAN membranı üzerine adsorbe olan üreaz miktarını etkilemezken, aktiviteler sırayla 2 ve 1.5 kat artış göstermiştir. Membranların üreye karşı gösterdikleri kinetik performans aşağıdaki şekilde bulunmuştur: PAN+PEI+CHI>PAN+PEI>PAN+CHI>PAN. pH 7 ile 9 aralığında modifiye edilmiş membranlar üzerine immobilize edilen üreaz PAN üzerine immobilize edilene göre daha iyi bir aktivite profili sergilemiştir. PAN+CHI ve PAN membranları üzerine immobilize edilen üreaz 30 ve 37 o C’de optimum aktivite gösterirken, PAN+PEI ve PAN+PEI+CHI üzerine immobilizasyon optimum aktivitenin gözlendiği sıcaklığın 50 ve 60 o C’ye yükselmesine neden olmuştur.Research Project Pentablok kopolimer bazlı yeni bir ince film kompozit nanofiltrasyon membranı geliştirilmesi(2018) Mallapragada, Surya K.; Alsoy Altınkaya, SacideDıs uyarıcılara tepki veren membranlar, farklı uygulamalarda kirlenmenin önlenmesi ve seçiciligin düzenlenmesi için kullanılmaktadır. Ince film kompozit membranlar genellikle bir uyarıcıya tepki veren monomerin yüzeyde polimerizasyonu veya uyarıcıya tepki veren bir polimerin yüzeye kaplanması ile üretilmektedir. Dıs etkilere duyarlılık, polimerin pH, sıcaklık ve iyonik kuvvet gibi dıs ortamdaki degisiklikler sonucunda kütle transferi ve ara yüzey özelliklerindeki degisikliklerden kaynaklanmaktadır. Bu çalısmada orta blok olarak sıcaklıga duyarlı Pluronik F127 (PEO-b-PPO-b-PEO) ve uç bloklar olarak pH'a cevap veren poli(N, N- (dietilamino) etil metakrilat) (PDEAEM) içeren bir pentablok kopolimer (PBC) yeni bir ince film kompozit (TFC) nanofiltrasyon membranının gelistirilmesi için kullanılmıstır. Kompozit membranın destek katmanı, polisülfon/sülfonlanmıs polietersülfon karısımı ile çözücü olmayan faz ayrımı yöntemi ile hazırlanmıs, PBC elektrostatik etkilesim yoluyla destege tutturulmustur. Yüzeye tutunan PBC zincirlerinin konformasyonu, adsorpsiyon çalısmaları ve X ray photoelektron spektroskopisi (XPS) karakterizasyonu ile tespit edilmistir. PDEAEM blok uzunlugu, kopolimer konsantrasyonu ve adsorpsiyon süresinin adsorbe olan PBC miktarı üzerine olan etkileri arastırılmıstır. Incelenen üç kopolimer numunesi (15, 20 ve 25 kDa) arasında pH ve sıcaklıga karsı en fazla cevabı 25 kDa?lık polimer örnegi verdiginden daha sonraki çalısmalarda bu örnekle hazırlanmıs membranların seçicilik ve kirlenme potansiyelleri belirlenmistir. pH ve sıcaklıgın membranın yapısı ve seçiciligi üzerindeki etkileri, saf su akısı ölçümleri ile nötr bilesiklerin membranlar tarafından itilme düzeylerinden gözenek boyutundaki degisimin belirlenmesi ile incelenmistir. Diger taraftan membranların pH ve sıcaklık duyarlılıgının kirlenme potansiyeli üzerindeki etkileri model kirletici olarak seçilen sıgır serum albumini, aljinat ve E coli ?nin filtrasyonu sonucu akılardaki azalma düzeylerine göre degerlendirilmistir. Membranlar SEM, AFM, temas açısı, XPS ve zeta potansiyeli ölçümleri ile karakterize edilmistir. Bu çalısmada pH ve sıcaklıga duyarlı, yüksek akıya sahip, yeni bir ince film kompozit nanofiltrasyon membranı üretilebilecegi gösterilmistir.Article Citation - WoS: 12Citation - Scopus: 12Biofouling-Resistant Ultrafiltration Membranes Via Codeposition of Dopamine and Cetyltrimethylammonium Bromide With Retained Size Selectivity and Water Flux(American Chemical Society, 2022) Cihanoğlu, Aydın; Schiffman, Jessica D.; Alsoy Altınkaya, SacideBiofouling is a serious problem in ultrafiltration (UF) membrane applications. Modifying the surface of membranes with low molecular weight, commercially available antibacterial chemistries is an excellent strategy to mitigate biofouling. Herein, we report a new strategy to impart antibacterial and anti-biofouling behavior without changing the support membrane’s size selectivity and pure water permeance (PWP). To this end, a strong antibacterial agent, cetyltrimethylammonium bromide (CTAB), was codeposited with dopamine onto commercial polyethersulfone (PES) UF membranes in the presence of nitrogen (N2) gas backflow. The PWP and pore size of the support membrane did not change with codeposition, confirming the benefit of N2 backflow in mitigating the solution intrusion phenomenon. X-ray photoelectron spectroscopy (XPS), surface ζ potentials, and contact angle measurements confirmed the successful codeposition of polydopamine (PDA) and CTAB onto the membrane. Among three different CTAB concentrations systematically investigated, the membrane functionalized with CTAB at the critical micelle concentration (CMC) provided the best anti-biofouling activity against Gram-positive (Staphylococcus aureus) and Gram-negative (Escherichia coli) bacteria and retained its surface ζ potential after being stored in 1 M NaCl (pH = 6.8) for 3 months. Our results demonstrate the potential of using a facile, one-step approach to modify commercial UF membranes without compromising their pore size or flux, while simultaneously endowing antibacterial activity.Article Citation - WoS: 50Citation - Scopus: 51A Facile Route To the Preparation of Antibacterial Polysulfone-Sulfonated Polyethersulfone Ultrafiltration Membranes Using a Cationic Surfactant Cetyltrimethylammonium Bromide(Elsevier, 2020) Cihanoğlu, Aydın; Alsoy Altınkaya, SacideCetyltrimethylammonium bromide (CTAB), a cationic surfactant, is known to have strong bactericidal potential. In this study, we report a facile approach for preparing CTAB-containing polysulfone-sulfonated polyethersulfone (PSF-SPES) based ultrafiltration membranes with antibacterial properties. The CTAB was added in gelation medium at three different concentrations and made an electrostatic interaction with SPES at the polymer/bath interface during phase inversion. The successful incorporation of the CTAB in the membrane structure was confirmed by attenuated total reflectance Fourier transform infrared spectroscopy and X-ray photoelectron spectroscopy. The CTAB-containing membranes had higher contact angle, lower pure water permeability (PWP) and molecular weight cut-off than the pristine membrane. The membranes prepared at critical and above critical micelle concentration (CMC) of the CTAB showed excellent antibacterial activity on both Gram-negative (Escherichia coli) and Gram-positive (Staphylococcus aureus) bacteria. On the other hand, the PWP of the membrane decreased from 93 +/- 1.6 to 39.3 +/- 3.2 L/m(2) h bar upon increasing the CTAB concentration from 10(-3) M (=CMC) to 10(-2) M, consequently, CMC was chosen as the optimal concentration. The membrane prepared at the CMC displayed almost 100% flux recoveries after dynamic bacteria filtration followed by simple rinsing with PBS solution. Leaching experiments continued up to 30 days demonstrated that 96% of the CTAB remained in this membrane. Furthermore, at the end of 1 month of storage in 1 M NaCl solution, no change was observed in the antibacterial activity of this membrane compared to fresh membrane. These findings emphasize the potential of the facile approach proposed in this study to develop antibacterial ultrafiltration membranes in a single step.Article Payne Cell Gravimetric Measurements in Polymer-Solvent Systems for Diffusion Coefficients and Isotherm Data(Wiley, 2021) Zielinski, John M.; Garcia, Armando R.; Alsoy Altınkaya, SacideThe discussion focuses on the application of a Payne cell to the measurement of diffusion and solubility coefficients in polymer/solvent systems. Payne cells have, thus far, been used exclusively to measure steady-state permeation rates of solvents. An analytical model has been developed to describe transient gravimetric sorption and desorption measurements performed with a Payne cell. The model has been validated by a complementary numerical simulation and has been applied to evaluate diffusion and solubility coefficients in two different toluene-silicone rubber systems. The data measured using the Payne cell are found to compare very well with diffusion coefficient and isotherm data measured by traditional gravimetric sorption experiments.Article Jelatin Doku İskelesinin Mekanik Özellikleri Üzerine Gözenek Oluşturucu Ajanın Boyutu ve Bağlantı Süresinin Etkileri(Manisa Celâl Bayar Üniversitesi, 2015) Büyüköz, Melda; Alsoy Altınkaya, SacideBu çalışmada, makrogözenekli ve gözenekleri birbirleri ile bağlantılı olarak kalıplama, ısı etkili faz ayrımı ve tanecik uzaklaştırma yöntemleri ile üretilen jelatin bazlı doku iskelelerinde gözenek oluşturucu ajan olan parafin kürelerin boyutu ve bağlantı sürelerinin doku iskelelerinin mekanik özellikleri üzerine olan etkileri incelenmiştir. Sünger formlu ve açık hücreli yapıda olan doku iskelelerinin mekanik özellikleri sıkıştırma testi ile ölçülmüştür. Yapılan ölçümler parafin küre çapındaki artışın doku iskelelerinin sıkıştırma katsayısını istatistiksel olarak anlamlı bir şekilde etkilemediğini göstermiştir. Ancak, parafin kürelerin maruz bırakıldığı ısı etkileşim süresinin 100 dakikadan 400 dakikaya arttırılmasının 250-425 µm çapındaki parafin kürelerle hazırlanan doku iskelesinin elastisite değerini arttırdığı belirlenmiştir (p<0.05). Ayrıca, 425-600 µm çapındaki parafin kürelerle hazırlanan doku iskelelerinde, ısı etkileşim süresi 100 dakikadan 400 dakikaya arttırıldığında sıkıştırma katsayısı anlamlı bir şekilde azalmıştır (p<0.05). Elde edilen sonuçlar, bu tür doku iskelelerinde parafin kürelerin boyutundan çok bağlantı süresinin mekanik özellikler üzerinde etkili olduğunu göstermiştirArticle Citation - WoS: 28Citation - Scopus: 29Development of a High-Flux Thin-Film Composite Nanofiltration Membrane With Sub-Nanometer Selectivity Using a Ph and Temperature-Responsive Pentablock Co-Polymer(American Chemical Society, 2019) Bar, Canbike; Çağlar, Nagahan; Uz, Metin; Mallapragada, Surya K.; Alsoy Altınkaya, SacideProducing block co-polymer-based nanofiltration (NF) membranes with sharp molecular weight cutoffs via an efficient method exhibiting persistent size-based separation quality is challenging. In this study, this challenge was addressed by reporting a facile approach to fabricate pentablock co-polymer (PBC)-based thin-film composite (TFC) NF membranes. The PBC, consisting of temperature-responsive Pluronic F127 (PEO-b-PPO-b-PEO) middle blocks and pH-responsive poly(N,N-(diethylamino)ethyl methacrylate) end blocks, were synthesized by atom-transfer radical polymerization. This polymer was then attached electrostatically to the surface of polysulfone/sulfonated polyether-sulfone support membranes fabricated using a non-solvent-induced phase separation technique. The conformational changes of the PBC chains in response to pH and temperature determined the, pure water flux and neutral solute (PEG 1000) rejection performance of TFC membranes. Permeability of the membranes increased from 13.0 +/- 0.63 to 15.9 +/- 0.06 L/m(2).h bar and from 6.7 +/- 0.00 to 13.9 +/- 0.07 L/m(2).h.bar by changing the solution pH from 4 to 8.5 and temperature from 4 to 25 degrees C, respectively. The pH- and temperature-responsive conformational changes did not affect the PEG 1000 rejection and membrane pore radius, which remained constant at similar to 89% and similar to 0.9 nm, respectively. This important finding was attributed to the high grafting density of co-polymer chains, resulting in spatial limitations among the grafted chains. The pore size of similar to 0.9 nm achieved with the proposed membrane design is the smallest size reported so far for membranes fabricated from block copolymers. TFC membranes demonstrated high stability and maintained their flux and rejection values under both static (storage in an acidic solution for up to 1 month) and dynamic (filtering PEG 1000 solution over 1 week) conditions. Pentablock copolymers enable a NF membrane with a sharp molecular weight cutoff suitable for size-selective separations. The membrane fabrication technique proposed in this study is a scalable and promising alternative that does not involve complex synthetic routes.Article Citation - WoS: 30Citation - Scopus: 44A Review on Computational Modeling Tools for Mof-Based Mixed Matrix Membranes(MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019) Keskin, Seda; Alsoy Altınkaya, SacideComputational modeling of membrane materials is a rapidly growing field to investigate the properties of membrane materials beyond the limits of experimental techniques and to complement the experimental membrane studies by providing insights at the atomic-level. In this study, we first reviewed the fundamental approaches employed to describe the gas permeability/selectivity trade-off of polymer membranes and then addressed the great promise of mixed matrix membranes (MMMs) to overcome this trade-off. We then reviewed the current approaches for predicting the gas permeation through MMMs and specifically focused on MMMs composed of metal organic frameworks (MOFs). Computational tools such as atomically-detailed molecular simulations that can predict the gas separation performances of MOF-based MMMs prior to experimental investigation have been reviewed and the new computational methods that can provide information about the compatibility between the MOF and the polymer of the MMM have been discussed. We finally addressed the opportunities and challenges of using computational studies to analyze the barriers that must be overcome to advance the application of MOF-based membranes.Article Citation - WoS: 16Citation - Scopus: 16A High-Performance Acid-Resistant Polyaniline Based Ultrafiltration Membrane: Application in the Production of Aluminium Sulfate Powder From Alumina Sol(Elsevier, 2020) Güngörmüş, Elif; Alsoy Altınkaya, SacideIn this work, we report a new class of acid-resistant ultrafiltration membrane fabricated from polyaniline (PANI) based on its self-acid doping ability. The doped membrane was prepared by filtering the H2SO4 solution (pH = 0.55) through the PANI membrane at 2 bar. To critically assess the acid resistance, the resulting doped membrane was stored in H2SO4 solution (pH = 0.55) for one month. The chemical structure and separation performance of the membrane was not adversely affected by acid exposure. The membrane was also tested in realistic conditions through filtration of alumina sol synthesized in an extremely acidic H2SO4 solution. The results have shown that 99% recovery of the aluminium sulfate particles is possible with the doped PANI membrane as a result of the hydrophilic, relatively smooth, and antifouling surface created by acid doping. The membrane filtration did not change the size and size distribution of the particles in the sol. After filtration, concentrated particles were converted into powder form in 24 h at room temperature without using a dryer. The method proposed in this study is easy and robust and can be used to develop acid-resistant UF membranes not only for concentrating the alumina sol but also for recovering valuable compounds from acid-containing feeds.