Laktik asit bakterileri, lisozim ve laktoperoksidaz kullanılarak antimikrobiyal özellik taşıyan yenebilir filmlerin geliştirilmesi, plastik ambalaj materyallerine ve çeşitli gıdalara uygulanması
Loading...
Contributors
Project Funders
Project Investigator
Project Coordinator
Project Coinvestigators
Project No
Project Start Date
Project End Date
Project Duration
Project Funders
Project Funding Program
Project Partners
Project Status
Project Award Description
Project Equipments
Grant Amount
Grant Currency
Project Internal ID
Open Access Mandate
Handle URL
Keywords
Yenebilir filmler
Lisozim
Laktoperoksidaz
Lisozim
Laktoperoksidaz